5月10日下午,旅游系職業(yè)教育活動(dòng)周職業(yè)風(fēng)采展示斟酒、餐巾折花技能大賽圓滿落幕。
本屆技能大賽共分為餐廳斟酒、餐巾折花大賽。大賽共吸引了60余人參賽。斟酒大賽主要考核選手斟倒白葡萄酒、紅葡萄酒、烈性酒的斟酒技巧。折花比賽主要考核選手的杯花折疊和盤花折疊的創(chuàng)新和技巧。
在比賽中選手們專注投入,努力拼搏,展現(xiàn)了我系的良好風(fēng)貌。系黨總支林明霞書記、學(xué)院督導(dǎo)委符詩(shī)紹副教授、系副主任謝孟、酒店管理教研室主任郭蔓蒞臨本次大賽進(jìn)行指導(dǎo)和給獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。本次基本技能大賽共決出優(yōu)秀獎(jiǎng)5名,三等獎(jiǎng)4名。二等獎(jiǎng)2名,一等獎(jiǎng)1名。旅游系職業(yè)教育活動(dòng)周職業(yè)風(fēng)采展示斟酒、餐巾折花技能大賽圓滿落下帷幕。
大賽不僅提高同學(xué)們的基本技能,增強(qiáng)同學(xué)們的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)與創(chuàng)新能力,提高了我系同學(xué)的凝聚力和綜合能力。同時(shí)通過(guò)大賽,同學(xué)們鍛煉了能力,培養(yǎng)了精益求精的工匠精神。也希望同學(xué)們能保持這一份積極向上、努力進(jìn)取的心態(tài),繼續(xù)發(fā)揚(yáng)勇于拼搏的精神,以飽滿熱情迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)。
