經過前期準備和申請,我院與澳門瓊澳經濟文化促進會共同舉辦的酒店管理職業(yè)技能培訓于2月13日正式啟動。此次培訓活動面向全院學生招收學員,經動員、報名、篩選等環(huán)節(jié),最后共接收16名學生參加培訓。在過去的十八個培訓日里,這些學生與美國、中國臺灣等國家和地區(qū)的專家名師一起,徜徉在酒店管理知識的海洋,遨游于英語口語應用的世界,逐步提升了專業(yè)技能和語言應用水平,打造了自身更為多元的競爭力。
3月1日,設在會議廳的培訓課堂上,來自美國的授課老師柯南(Christopher Cottrell)正在與學生們探討不同國家和地區(qū)的風土人情及待客禮儀,學員們一邊聽講,一邊記錄,并不時踴躍地與老師進行互動、交流,一節(jié)課下來,每個同學都開口講話了,對老師所教的知識也基本掌握了,更重要的是,學員們都從中“收獲了學習英語的興趣和信心”。
作為外語類高職院校,提高學生語言應用和職業(yè)技能水平,打造核心競爭力是我院一直以來學生培養(yǎng)工作的目標和重點。此次開展學生酒店管理職業(yè)技能培訓活動,正是我院踐行這一目標和重點的一項舉措?;顒訛槠谝粋€半月,采取小班、全英文授課,主要講授酒店管理、酒店經營、面試技巧等課程,培訓結束后,學生們均有機會被推薦到澳門、新西蘭、中國臺灣等地的酒店或企業(yè)就業(yè),實現(xiàn)了培訓與就業(yè)的良好銜接,也體現(xiàn)了我院對外合作的辦學成效。
據(jù)悉,學院黨政領導高度重視此次培訓活動,從統(tǒng)籌、管理、監(jiān)控上給予極大關注和支持,確保了培訓過程的順利實施。與此同時,此次培訓活動以學生的根本利益為出發(fā)點,也得到了學生的高度認可和積極響應。來自旅游系08旅游班的符同學說,小班授課的形式讓她得到了更多開口發(fā)言的機會,英語口語水平得到極大提高。應用英語系09涉外酒店(1)班的鐘同學也認為,關于酒店知識的培訓課程,讓他的專業(yè)知識面得到鞏固,知識面也得以進一步拓寬。學員們還普遍表示,此次培訓活動課堂氣氛輕松活躍,老師專業(yè)基礎扎實、責任心強,課程設置貼合實際需要,有助于自身水平和能力的提高。
后記:開展培訓項目是人才培養(yǎng)工程,是就業(yè)工程,也是民生和民心工程。當前,適逢海南國際旅游島和文昌航天發(fā)射基地建設大潮,我院面臨前所未有的發(fā)展機遇,通過不斷積累優(yōu)秀經驗,改進管理及教學,放大培訓職能,相信我院的人才培養(yǎng)工作定會越做越好,培訓工作水平也會越來越高。