比賽現(xiàn)場(chǎng) (海南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院供圖)

 鋪床比賽 (海南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院供圖)

　　南海網(wǎng)4月29日消息(南海網(wǎng)記者楊婷婷 通訊員潘婷婷)4月29日，2011年海南省職業(yè)院校技能大賽高職組《國(guó)際貿(mào)易單證技能》和《飯店客房服務(wù)與管理形象技能》項(xiàng)目競(jìng)賽在海南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院隆重開賽，來(lái)自全省各地9所高職院校的代表隊(duì)，69名選手對(duì)34個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)展開競(jìng)爭(zhēng)角逐。

　　據(jù)悉，此次在海南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院分賽區(qū)進(jìn)行的《國(guó)際貿(mào)易單證技能》和《飯店客房服務(wù)與管理形象技能》項(xiàng)目競(jìng)賽分別考核學(xué)生國(guó)際貿(mào)易專業(yè)知識(shí)和旅游酒店專業(yè)知識(shí)，其中《國(guó)際貿(mào)易單證技能》項(xiàng)目主要從單證基礎(chǔ)知識(shí)和單證實(shí)務(wù)操作兩大部分考核參賽選手的外貿(mào)單證繕制能力，《飯店客房服務(wù)與管理形象技能》項(xiàng)目則通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)操作(儀容儀表和中式鋪床操作)、知識(shí)問(wèn)答和才藝表演三個(gè)環(huán)節(jié)考核各高職院校旅游酒店專業(yè)學(xué)生的業(yè)務(wù)知識(shí)、操作技能和服務(wù)禮儀。

　　作為連續(xù)兩年承辦全省職業(yè)院校技能大賽的院校，海南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院一直以來(lái)都堅(jiān)持以比賽促進(jìn)教育教學(xué)改革，十分重視學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)和鍛煉。在今年的比賽中，該學(xué)院不僅全力配合做好分賽區(qū)的各項(xiàng)工作，同時(shí)也選派了25名選手參加了五個(gè)項(xiàng)目的競(jìng)賽，并已在導(dǎo)游服務(wù)與管理形象技能、飯店中餐廳服務(wù)于管理形象技能、實(shí)用英語(yǔ)口語(yǔ)大賽三個(gè)項(xiàng)目上斬獲6個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，顯示了該學(xué)院學(xué)生較強(qiáng)的業(yè)務(wù)技能水平和扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)。