臺(tái)風(fēng)“卡努”剛過,10月16日下午,文昌市食品藥品監(jiān)督管理局一行就來到我院,檢查災(zāi)后校園食品衛(wèi)生安全工作,我院周運(yùn)詩(shī)副院長(zhǎng)陪同檢查。
期間,文昌市食品藥品監(jiān)督管理局一行認(rèn)真檢查了食堂索證索票和臺(tái)賬記錄,就食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行詢問,提出了具體要求,并實(shí)地檢查了我院食堂冷凍間、粗加工間、操作間、餐具消毒間、洗菜間、原料庫(kù)房、售飯區(qū)等場(chǎng)所,每到一處都細(xì)心謹(jǐn)慎檢查,不放過任何死角。
檢查結(jié)束后,文昌市食品藥品監(jiān)督管理局一行對(duì)我院災(zāi)后食品衛(wèi)生安全工作給予充分肯定,希望我院食堂加強(qiáng)自身管理,為全體師生繼續(xù)提供良好的健康飲食環(huán)境和食品安全保障。
據(jù)悉,我院高度重視臺(tái)風(fēng)災(zāi)后食品安全工作,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)工作責(zé)任,及時(shí)組織、協(xié)調(diào)有關(guān)部門認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)保障食品安全的措施,盡可能避免災(zāi)區(qū)食物中毒、食源性疾病的發(fā)生,確保師生食品安全;同時(shí)及時(shí)加強(qiáng)檢查指導(dǎo)和安全監(jiān)管,嚴(yán)防群體性食物中毒、食源性疾病的發(fā)生,并按照上級(jí)部門和學(xué)院統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),做好應(yīng)急準(zhǔn)備,強(qiáng)化宣傳教育,維護(hù)校園安全穩(wěn)定。

